사랑하는 사람들

옛날 어르신들들 입동이 시작되면 김장철이 시작되었는데요~~ 지난주에 입동이 있었으니.. 지금이 어르신들이 말씀하시는 김장적기가 아닌가 싶어요. 예전에는 백포기씩.. 접으로 ..대량의 배추로 김장김치를 만들었지만, 지금은 핵가족시대와 입맛의 변화로 양이 많이 줄어들기도하고, ..

또 일주일의시작입니당~~ 요즘처럼 날이 추워지면 밥을 든든하게 먹어야 추위도 덜타게 되죵~~^^ 하지만 아침 점심 저녁... 주방에서 밥상과 씨름하는 아지매들에겐 ..흠...ㅡ.ㅡ;;;; 하지만 뭐니뭐니해도 한국사람은 밥심이라고 하죵~~ㅎㅎ 콩알아지매 주말저녁 후닥후닥~만든 반찬들이랍..

오늘은 몇시간을 투자하여 조물락조물락~! 오랜만에 밑반찬을 만들었답니다. 몇집 나누어 먹을 것이라 넉넉히한 양으로 만들었는데요. 미리만들어 두고 먹으면 좋은 최강밑반찬. 영양만점에 골고루 갖추어 만든 밑반찬 5종세트 포스팅하여 봅니다. ◈ 일주일이 편해지는 최강 밑반찬 5가..

요새 넘 비싼 야채값에 사실 시장에 나설때마다 살것이 없다는 생각이 든다. 그래도 가을이라 무가 제일이다^^ 가을철무는 단단해서 간단하게 생채를 해서 먹으면 즐거운 식사를 할수있게 해준다. 때때로 채썰어 생채를 해먹고 오늘은 납작하게 썰어 무겉절이를 해보았다. 무의 영양 무..

일교차가 심한 요즘, 감기가 극성이다. 한 번 걸리게 되면 잘 낫지도 않는 환절기 극성감기~ 민간요법으로 물리쳐 보자~!! 어느 집이라도 냉장고에 늘 준비된 파뿌리, 이젠 버리지 말자. 파뿌리를 잘라내어 씻어 말려두면 잘 떨어지지 않는 감기 민간요법 약으로 좋다. 잘 말려서 보관한 파..

총각무 잘 고르는 방법, 총각김치 레시피, 눌러붙지 않게 풀 쑤는 쉬운방법 아직도 김장김치 드시나요~~ㅎㅎ 요즘 시장에 아삭한 총각무와 싱싱한 열무가 가격도 저렴하게 지천으로 나와있답니다^^ 오늘은 직장 다니는 주부들을 위해서 주말과 휴일을 이용해서 김치를 담아보시라고 아삭..

상큼하고 맛있게 먹으면서 다이어트 하는 양배추 요리 오늘 소개할 레시피는 변비에도 좋고 다이어트 음식으로 여성들에게 인기 최고라는 또 타임지가 선정한 10대 건강식품 중 하나인 양배추로 만드는 요리입니다^^ 아삭하고 상큼한 식감으로 봄의 나른함과 춘곤증까지 한방에 해결하..

밥도둑 - 멸치감자조림 재료 : 감자 1개, 당근 5cm 길이로 2/3토막, 마른멸치 10마리, 청고추 1+ 1/2개 재료 : 감자 1개, 당근 5cm 길이로 2/3토막, 마른멸치 10마리, 청고추 1+ 1/2개 감자와 당근은 검지손가락 굵기만큼 썰어 줍니다. 멸치의 내장과 머리를 뗀 후 반으로 나누어 둡니다. (멸치 대가리..

안녕 하세요.. 온 세상이 새하얀 눈속으로 뭍혀 버렸어요.. 오후내내 흩날리던 진눈깨비가 해가지고나니 제법 펑펑 내립니다.. 아이들은 눈 오는 날이 좋은지..팔짝팔짝 뛰고 난리입니다.. 저도 덩달아..기분좋은 하루가 되었네요..ㅎㅎㅎ 어제 예매해둔 영화보러 잠깐 극장엘 가는데..도..

바다향기가 가득한 파래김치 주재료: 파래 500g, 부재료:달래5가닥,피망, 파프리카 색별로, ( 풋고추나, 당근도 좋습니다.) 양념: 멸치액젓1.5큰술,통깨, 소금 약간,마늘즙 1작은술 1, 파래는 씻어서 물기를 살짝 짭니다. 2, 마늘즙과 액젓 약간의 소금으로 1차 버무립니다. 3, 피망과 달래, 파프..